Etiket: Katı pekmez sağlıklı mı

Katı pekmez nasıl yapılır? “Katı pekmez” Hatay yöresinde tatlı sıvı pekmeze maya katılarak ve hava ile emdirilerek ağartılmasıyla yapılan pekmezdir. Tokat’ta üzümün yumurta ile karıştırılmasıyla yapılır. Öksürüğe iyi gelen pekmez hangisidir? Andız pekmezi antioksidan bakımından zengin olmasının yanı sıra demir, magnezyum, kalsiyum gibi mineraller ile A, C ve E vitaminleri açısından da zengindir. Andız pekmezi vücudu toksinlerden temizler, astım, bronşit, öksürük gibi üst solunum yolu semptomlarını hafifletir, balgamın atılmasını kolaylaştırır. Pekmez toprağı olmadan pekmez olur mu? Uzmanlara göre pekmez üretimine zararlı toprak eklemek yanlış ve sağlıksızdır. Topraksız pekmezle sağlıklı bir yaşam sürmenizi öneriyor. Pekmez nasıl koyulaşır? Adım 8: Pekmez kaynamaya…