Diyarbakır’ın en ünlü yemeği nedir? 1.Merhum. Meftune, Diyarbakır’ın en önemli lezzetlerinden biridir. Diyarbakır en çok neyi meşhur? Diyarbakir, birçok farklı ve lezzetli yemeğin yanı sıra harika hediyelik eşyalar ve kültürel olanaklarla karakterizedir. Bu bağlamda, şehrin özellikle Leberkäse (köfte) ile ünlü olduğu söylenebilir. Öte yandan, çanak çömlek ve örgülü peynir de ünlü parçalar arasındadır. Diyarbakır’a gidince ne yenir? Diyarbakır’da ne yenir? Kaburga dolması, mumbar, nardanaşı, ayva kavurma, meftune, duvaklı pilav, patlıcan diz, cartlak kebabı (ciğer kebabı), habenisk ve mahlepli Diyarbakır böreği, Diyarbakır’a gittiğinizde deneyebileceğiniz yöresel lezzetlerden bazılarıdır. Ve son olarak Burma kadayıfı ve tabii ki karpuz. Meftune yemeği nereye ait? Medfûne…